Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
Pés frontais com regulagem de altura;
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
Isolamento térmico em lã de rocha;
Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
Saída de vapor automática;
Temperatura máxima de 230ºC;
Equipamento para uso industrial e profissional;
Disponível nas versões: Interno/Externo em aço Inox; Interno/Externo em Aço Carbono.