Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
Isolamento térmico em lã de rocha;
Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
Temperatura máxima de 230 ºC;
Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
Disponível na tensão de 220 V monofásico;
Equipamento para uso industrial e profissional;
Disponível nas versões: InternoExterno/Cavalete em aço Inox; Interno/Externo/Cavalete em Aço Carbono; Interno/Externo Inox e Cavalete em Aço Carbono.